Soy fan de los buenos cócteles y de hacer uno que otro cuando tengo invitados a casa. Pero no todos beben alcohol así que estuve explorando opciones deliciosas y refrescantes de cócteles sin licor.

Y es que este tipo de cócteles son una opción perfecta para aquellos que prefieren no beber, que están conduciendo o simplemente buscan disfrutar de bebidas refrescantes.

Desde un Virgin Mojito hasta un Shrub de Manzana, estas bebidas son perfectas para sorprender a tus invitados con su sabor y frescura. Y aquí te cuento cómo prepararlos. 

Virgin Mojito. 

Ingredientes: 

8 hojas de menta fresca

2 cucharadas de azúcar morena 

Jugo de 1 limón

1 taza de agua con gas y hielo. 

Preparación: 

Primero, aplasta las hojas de menta con azúcar en el fondo de un vaso. Añade el jugo de limón y mezcla hasta que el azúcar se haya disuelto. Luego, agrega el agua con gas y mezcla bien. Finalmente, agrega hielo y revuelve bien antes de servir.

Granizado de limón.

Ingredientes: 

1 taza de agua

1 taza de azúcar 

Jugo de 4 limones y hielo. 

Preparación: 

Mezcla el agua y el azúcar en una olla pequeña y calienta a fuego medio hasta que el azúcar se haya disuelto. Retira del fuego y deja enfriar. Agrega el jugo de limón a la mezcla y vierte la mezcla en un recipiente apto para congelar. Deja enfriar en el congelador durante 30 minutos antes de remover y mezclar bien con un tenedor. Vuelve a congelar durante al menos 2 horas antes de servir.

Agua de sandía.

Ingredientes: 

1 sandía madura

1 taza de agua con gas 

Jugo de 1 limón y hielo. 

Preparación: 

Corta la sandía en trozos y colócalos en una licuadora. Añade el agua con gas, el jugo de limón y mezcla hasta que quede suave. Sirve en un vaso con hielo.

Shrub de manzana: 

Ingredientes: 

2 manzanas

1 taza de vinagre de manzana

1 taza de azúcar

1 taza de agua con gas. 

Preparación: 

Corta las manzanas en cubos y colócalas en una olla pequeña con el vinagre de manzana y el azúcar. Calienta a fuego medio hasta que el azúcar se haya disuelto. Retira del fuego y deja enfriar. Agrega el agua con gas y mezcla bien antes de servir sobre hielo.

¡Sé creativa y experimenta con diferentes sabores y combinaciones para encontrar tu cóctel sin licor favorito!

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